Blaufränkisch Edelgraben No 19 2013

Details zum Wein

Der Wein
Zimt, Kakao und Süssholz in der Nase. Dazu fette rote Beeren. Enorm frisch in der Zentrale, kühl, leicht eukalyptisch, traumhaft würzig. Feiner Tabakrauch am Gaumen, Kräuter begleiten in den Ausgang.

Weingut
Tiefgründigen Lössböden, bei den klimatischen Bedingungen zeigen sich in Österreichs Weinbauregionen starke Unterschiede zwischen Nordosten und Südosten. Grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für ein ausgeprägtes Aroma der Trauben.

Vinifikation
Ausbau in neuem und verbranntem Barrique.

Trinktemperatur
15° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch.

Alkoholgehalt
12.5%