Merlot - Cabernet Sauvignon Zwickeläcker No 21 2014

Details zum Wein

Der Wein
Dunkle Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und Paprika, weniger strukturiert, aber grosszügig mit seinem Gaumengewicht und Fruchtaromen.

Weingut
In der Wachau haben die steilen Hänge mit den von Hand angelegten Steinterrassen auch eine einzigartige Fauna und Flora mit tiefgründigen Lössböden erhalten. Bei den klimatischen Bedingungen zeigen sich in Österreichs Weinbauregionen starke Unterschiede zwischen Nordosten und Südosten. Grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für ein ausgeprägtes Aroma der Trauben.

Vinifikation
Im Fass gereift.

Trinktemperatur
14-16° C.

Trinkreife
In den nächsten 1-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu langsam gekochter Rinderbraten.

Alkoholgehalt
14%