Arachon Evolution 2018

Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase riecht dunkle Beeren, reife Kirsche über Kaffee und Röstaromen, am Gaumen ist er vollmundig, saftig mit gut stützenden Tanninen, mineralisch, und ein rotbeeriges Finish mit einem Hauch Edelbitterschokolade.

Weingut
Arachon ist ein Joint Venture der Betriebe Szemes, FX Pichler und Tement im Zentrum des österreichischen Blaufränkischen in Horitschon, Mittelburgenland.

Vinifikation
Vergärung im Edelstahltank, Ausbau 18 Monate in neuen Barriquefässern, danach 6 Monate im grossen Fass.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wildgerichte und Steaks.

Alkoholgehalt
13%