Heideboden Rot 2019

Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Rubinrot, fruchtig und delikat mit würzigen Aromen. Am Gaumen vollmundig, geschmeidig Texture, feine Tannine im Abgang.

Weingut
Gewachsen in einem Mikroklima, das sich durch besonders durchlässige Böden auszeichnet. Darauf reiften die handverlesenen Bio-Trauben für diesen Wein in traditionell Hand bewirtschafteten Weinbergen.

Vinifikation
Händische Ernte und Selektion, Spontanvergärung, 22 Monate Reife auf der Hefe in 500 l Holzfässern.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Steak und Nudelgerichten.

Alkoholgehalt
13.0%