Chardonnay 2021

Details zum Wein

Der Wein
Zartes Goldgelb, in der Nase exotische Früchte, elegante Präsenz von reifen Früchten und cremig am Gaumen, feine Säurestruktur, lang anhaltend im Abgang, trinkanimierende Stilistik.

Weingut
16 Hektar am nordöstlichen Rand des Neusiedler Sees mit dem milden, pannonischen Klima bieten optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben.

Vinifikation
Gärung und Reifung im Edelstahltank.

Trinktemperatur
8-10° C 

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu würzige Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel und Spargel.

Alkoholgehalt
12.5%