Zweigelt 2019

Details zum Wein

Der Wein
Ein weicher Wein mit Aromen von frischen roten Früchten und einem würzigen Hintergrund von Lakritz, Nelken und Minze. Am Gaumen ist er schmackhaft, delikat und elegant. Die Tannine sind weich und reich, die Säure ist subtil und der Abgang ist sehr angenehm.

Weingut
Das Weingut Heinrich befindet sich in Gols im Burgenland. Die vielen Sonnenstunden rund um den Neusiedler See lassen die Trauben voll ausreifen und spiegeln diese Intensität im Geschmack wider.

Vinifikation
Die Trauben gären spontan mit einheimischen Hefen und mazerieren zwei Wochen lang in Holz- und Edelstahltanks. Nach dem Pressen wird der Wein in Holzfässer und 500-Liter-Eichenfässer umgefüllt und reift dort 13 Monate lang.

Trinktemperatur
14° C

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu reifem Käse, gebratenem Schweinefleisch, Wurstwaren, gebratenem, rotem Fleisch.

Alkoholgehalt
12.0%