Blaufränkisch 2020

Details zum Wein

Der Wein
Schöne Farbe mit intensiv rubinrotem Kern und dünnem violettem Rand. Das Aroma wird dominiert von dem Duft von Heidelbeeren und Brombeeren, Zimt und Pfeffer. Nelken und Blaubeeren, begleitet von begleitet von einer subtilen Einigkeit, erscheinen auch am dem grosszügigen, fruchtbetonten Gaumen. Mit trockener, belebender Säure und spritzigem Tannin trägt dieser Blaufränkisch seinen festen Körper in einen würzigen, langen Abgang.

Weingut
Die Weinberge liegen in der Nähe des Leithagebirges und des Neusiedler Sees, die das perfekte Klima für die Reifung der Trauben bilden. Die Böden sind reich an Mineralien.

Vinifikation
Der Wein durchläuft eine trockene Maischegärung in Stahltanks, und 1/3 bleibt 12 Monate lang in Holz.

Trinktemperatur
12-14° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fleischgerichte, rustikale Gerichte und Nudelgerichte.

Alkoholgehalt
13%