Welschriesling klassik 2021

Details zum Wein

Der Wein
Gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma zeigt subtile würzige Noten, unterstützt durch das Aroma von exotischen Früchten. Am Gaumen eine harmonische Struktur mit ausgeprägten Kernobst Noten und einem leichten, fruchtbetonten Abgang.

Weingut
Die Weingärten befinden sich in der Region Donnerskirchen, an den südöstlichen Hängen des Leithagebirges. Das kontinentale pannonische Klima mit geringen Jahresniederschlägen, heissen und trockenen Sommern und der Neusiedlersee sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis der Bedingungen für den Weinbau. Die Böden sind Schiefer und sandiger Lehm.

Vinifikation
Gärung im Edelstahl und mehrmonatige Reifung auf der Fein Hefe.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fischgerichten.

Alkoholgehalt
12.5%