Pinot Noir 2019

Details zum Wein

Der Wein
Der Wein hat eine klassische hellrote Farbe und verströmt ein schönes, sortentypisches Fruchtaroma. Am Gaumen würzig und ein wenig an Waldboden und Beeren erinnernd harmonisch und charaktervoll. Perfekt für entspannte Stunden.

Weingut
Die Region liegt in Niederösterreich und steht unter dem Einfluss des pannonischen Klimas. In der Ebene findet man extrem kalkhaltige Schotterböden, die sehr durchlässig sind und nach starken Regenfällen die Feuchtigkeit schnell ableiten. An den Hängen finden wir schwere Böden wie lehmigen Ton, sandigen Lehm und Braunerde mit einem hohen Anteil an Muschelkalk, der sich aus den Resten von Muscheln und Schnecken bildet.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen in Tattendorf und der Wein wird in großen Holzfässern ausgebaut.

Trinktemperatur
17-18° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Vorspeisen, Lamm, Schweinefilet, Geflügel und Käse.

Alkoholgehalt
13.0%