Grüner Veltliner Federspiel Kalmuck 2021

Details zum Wein

Der Wein
Duftet nach grünem Apfel, Zitruszesten und Fenchel. Legt am Gaumen zu und überzeugt mit einem ausgewogenen Mix aus reifen Apfel- und Zitrusnoten, einer feingliedrigen Säure und viel Ausdrucksstärke.

Weingut
Für Winzer FJ Gritsch stellen seine Weine das Abbild der speziellen Riede, des einzigartigen Mikroklimas und der Winzerpersönlichkeit dar. Die grossen Lagen der Wachau – jede eine Welt für sich, mit verschiedenartigen Böden und unterschiedlichem Mikroklima.

Vinifikation
Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch, weißes Fleisch oder einfach solo.

Alkoholgehalt
12.5%