Riesling Smaragd Terrassen 2021

Details zum Wein

Der Wein
Intensives Strohgelb mit dezenten grünen Reflexen. In der Nase präsent und ausgeprägt nach Steinobst, dezente Limette und ein Hauch Mostbirne. Am Gaumen saftiger Weingartenpfirsich und Marille, gut strukturiert mit pikanter Säure.

Weingut
Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Federspiel bezeichnet trockene, mittelgewichtige und besonders elegante Weine der Wachau.

Vinifikation
Der Erntezeitpunkt für den Riesling Federspiel Terrassen war Mitte Oktober. Nach der kontrollierten Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein im Stahltank ausgebaut.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichten Fischgerichten, zu feinen Suppen, Geflügel, getrocknetem Schinken, Salaten und Gemüsegerichten.

Alkoholgehalt
13.0%