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Domäne Wachau

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2021

Normaler Preis
CHF 14.80
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Verkaufspreis
CHF 14.80
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Traubensorten:

  • Grüner Veltliner






Details zum Wein

Der Wein
Brilliantes Grüngelb. Klare und duftige Nase, ein Hauch von Zitrus, grüner Apfel, Stachelbeere, zarte Würze. Am Gaumen leicht und frisch mit einer lebendigen Säure, leicht, elegant und frisch.

Weingut
Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertestem Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den führenden Weissweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Steinfeder bezeichnet trockene, besonders leichte und fruchtig-frische Weine der Wachau.

Vinifikation
Die Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und bei einem Durchschnittsertrag von etwa 7'500 kg pro Hektar händisch gelesen. Der Erntezeitpunkt war Mitte September. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglichte eine genaue Selektion der Trauben. Die Pressung erfolgte in pneumatischen Tankpressen. Die kontrollierte Gärung fand anschließend im Edelstahltank statt.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichten Vorspeisen, Salaten, gebratenem Fisch.

Alkoholgehalt
12.0%