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    Christian Fischer

    Pinot Noir Premium 2016

    CHF 33.00
    CHF 33.00
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    Traubensorten:

    • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

    Produktion: Organisch





    Details zum Wein

    Der Wein
    Die Farbe ist ein leuchtendes Scharlachrot mit ausdrucksstarken Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche. Tiefe Aromen von Sommerhimbeeren, Erdbeermarmelade, Brombeeren, Zimt und einem subtilen Hauch von Toffee.

    Weingut
    Das Weingut Fischer, das heute 85 Prozent der rund 17 Hektar Rebfläche mit roten Sorten bestockt hat, zeigt, welche Möglichkeiten in den sanften Abhängen des beschaulichen Weinortes mit ihren warmen, lehmig-­tonigen Böden stecken.

    Vinifikation
    Gärung: 21 Tage im Stahltank. Ausbau: 18 Monate in neuen Fässern.

    Trinktemperatur
    18° C

    Trinkreife
    In den nächsten 8 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu Steaks und Ribs.

    Alkoholgehalt
    13.5%