Massive A. weiss 2019

Details zum Wein

Der Wein
Würzige, intensive Nase nach reifen gelben Früchten, mineralisch, sehr ausgewogen und fein strukturiert. Sehr elegant mit viel Kraft. Dicht und fein strukturiert mit schier endlosem Abgang.

Weingut
Bühlweingarten, Rothenberg, Löss mit Kalkeinschlüssen, stark schottrigem Boden.

Vinifikation
18 Stunden Maischestandzeit. Gärung und Reifung für 12 Monate in 300 l französischen Eichenfässern mit oftmaligem Aufrühren der Feinhefe und Endreife im Edelstahltank.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie asiatischer Küche.

Alkoholgehalt
14.0%