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Weingut Studeny

Grüner Veltliner Ried Atschbach 2021

Normaler Preis
CHF 15.80
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Verkaufspreis
CHF 15.80
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Traubensorten:

  • Grüner Veltliner






Details zum Wein

Der Wein
Blassgelb-grünliche Farbe. Komplexer, feiner Duft nach Kernobst (Reifer Golden Delicious und Birne). Elegante Würze am Gaumen, pfeffrig, voluminös, fokussiert.

Weingut
Obermarkersdorf. Klimatisch ist es durch die Nähe zum Waldviertel recht kühl. Die kühlen Herbstwinde vom Manhartsberg verursachen große Schwankungen zwischen Tages- und Nachttemperaturen. Kristalline Gesteine wie Granit, Gneis und Schiefer sind weit verbreitet.  

Vinifikation
Temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca. 20° C. Spontangärung, Gärdauer ca. 5 Wochen. Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank und in Eichen-Tonneau.

Trinktemperatur
10° C.

Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Kalb und traditionelle Wiener Küche.

Alkoholgehalt
13.0%