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Fritz Wieninger

Blauburgunder Select 2020

Normaler Preis
CHF 27.90
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Verkaufspreis
CHF 27.90
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Ein sattes Rubinrot, das würzige Aromen und Himbeernoten entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich dieser Blauburgunder weich und vollmundig und verführt mit einem Hauch an Vanille sowie einem langen Abgang.

Weingut
Rebflächen am Bisamberg und am Nussberg weisen getrennt durch die Donau unterschiedliche Böden und ein anderes Klima auf. Durch die naturnahe Bewirtschaftung mit viel Handarbeit entsteht eine breite Palette lebendiger Weine mit Charakter, die die Einzigartigkeit des Wiener Gebiets repräsentieren.

Vinifikation
Gärung bei kontrollierter Temperatur, Mazeration 10 Tage mit anfänglichem Umpumpen, durchgeführte malolaktische Gärung.

Trinktemperatur
6-8° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zur klassischen österreichischen Küche.

Alkoholgehalt
13.5%