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Malat

Pinot Noir Ried Satzen 2018

Normaler Preis
CHF 37.90
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Verkaufspreis
CHF 37.90
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Mittlere Karmin rote Farbe. Das Aroma ist unterlegt mit zarter Kräuterwürze, roter Waldbeere Frucht und einem Hauch von Orangenschale. Am Gaumen saftig-elegante Texture, florale, feste Tannine und ein feiner Schokoladen Ton im Abgang.

Weingut
Die Weinberge liegen auf 200 bis 260 Meter Meereshöhe und sind nach Nordwesten ausgerichtet. Auf dem Springen Berg besteht der Untergrund aus Granulit, während in der Donauebene Löss mit einem kalkhaltigen Rigolboden vorherrscht.

Vinifikation
Handleser, temperaturkontrollierte Spontangärung ohne Reinzuchthefen, danach für 18 Monate in hauptsächlich neuen Barriquefässern gelagert.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 20 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Kalbfleisch, Geflügel und Fisch.

Alkoholgehalt
13.0%