Lena Marie 2018

Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges Rubinrot, ausgeprägte Beerenaromen, Cassisfrucht vom Cabernet, ebenso dunkle Kirsche, am Gaumen saftig und elegant, mit sehr feinen Holztönen.

Weingut
Das sonnige Klima und die fruchtbaren Böden der Region bilden zusammen mit den hier bevorzugten Rebsorten die Grundlage für die Erzeugung spannender und schmackhafter Weine.

Vinifikation
14 Tage Gärung auf der Maische anschließend schonende Pressung, danach fertig vergoren im Stahltank, biologischer Säureabbau vollzogen, anschliessend für 2 Monate gereift in 2'500 Liter Eichenfässern, danach 18 Monate in Allier-Eichenholzfässern gereift.

Trinktemperatur
8-12° C

Trinkreife
In den nächsten 1-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Vorspeisen.

Alkoholgehalt
13.5%