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Niki Moser

Pinot Noir 2018

CHF 27.80
CHF 27.80
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Grösse


Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir

Produktion: Organisch





Details zum Wein

Der Wein
Kräftige rote Farbe, deutlicher mineralischer Charakter des Bodens, mineralische Prägung des Bodens bereits in der Nase, Veilchen- und Waldbeeren Aromen. Am Gaumen ein Gaumen im Konsens zwischen Kraft und Charme, vielschichtige Struktur, lang anhaltender Abgang.

Weingut
Lage Rohrendorfer Gebling, kalkhaltiger Konglomerat Verwitterungsboden.

Vinifikation
Gärung im Holzfass, 14 Tage Maischestandzeit, 19 Monate Reifung in 225-l-Eichenfässern (2. und 3. Füllung).

Trinktemperatur
12-14° C

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Passend zu gekochtem Rindfleisch, Roastbeef und Lammbraten.

Alkoholgehalt
13.0%