Johann Topf
Riesling Strassertal 2021
- Normaler Preis
- CHF 15.90
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Details zum Wein
Der Wein
Feiner Blütenhonig, unterlegt mit weißem Pfirsich, Kräuternuancen, ein Hauch von Limettenzesten. Frische Säurestruktur, engmaschig, extraktsüss nach Birnen.
Weingut
Die Löss-Kies-Wiesen von Stangl in Verbindung mit den rauen Schieferböden des Gaisbergs ergeben die mineralischen Noten.
Vinifikation
Ganztraubenpressung und temperaturkontrolliert bei 17° C vergoren.
Trinktemperatur
12-14° C
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Kalbsschnitzel mit Zitrone und Petersilkartoffeln, weisser Spargel mit Sauce Hollandaise.
Alkoholgehalt
12.5%
