Riesling Urgestein 2021

Details zum Wein

Der Wein
Rosa Grapefruit und Holunderblüten Mark sorgen für einen lebendigen Auftakt, animierend und spritzig frisch, schlank und von der hellen Frucht dominiert, auch etwas frische Kräuter, nuanciert und komplett, auch belebend durch die rassige Säure.

Weingut
Die Ried Lamm befindet sich am Südosthang des Heiligensteins. An diesem Standort findet man Erosionsmaterial vom Heiligenstein (Perm, roter Schlafstein) und einen hohen Tonanteil.

Vinifikation
Reifung in Eichenfässern (25 hl & 600 lt).

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu einem sommerlicher Aperitif und zu Gemüsegerichten.

Alkoholgehalt
12.5%