Steinvision Grüner Veltliner 2018

Details zum Wein

Der Wein
Leuchtend gelb-grüne, silberne Farbe. Einladender Duft nach gelber Tropenfrucht, feinwürzig, zarter Blütenhonig, Orangen Zesten, etwas Marille. Saftig, gute Komplexität, engmaschig, feine Säurestruktur, weisse Frucht Nuancen. Mineralisch-salzig im Nachhall.

Weingut
Rosengartl, tiefgründiger Löss und darunter Gneis und Schotter.

Vinifikation
Gärung bei 17-19° C, Spontangärung im Stahltank. Danach 11 Monate Lagerung auf der Feinhefe in einem Granitsteinfass.

Trinktemperatur
8°C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif.

Alkoholgehalt
13%