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Willi Bründlmayer

Pinot Noir 2018

Normaler Preis
CHF 25.80
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Verkaufspreis
CHF 25.80
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Grösse



Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Schöne dunkelrote Farbe. Etwas rauchige Kräuterwürze über dunkel fruchtigen Anklängen und Blumen in der Nase. Ziemlich trocken, sanft in der Nase, fast vollmundig mit subtiler Frucht, bevor der Wein sein Rückgrat zeigt, mit gut stützender Säure, viel Würze und spürbar jugendlichem Tannin im langen Abgang.

Weingut
Dechant und Käferberg, auf 260 bis 340 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Traditionelle Maischegärung mit unmittelbar anschliessendem, biologischem Säureabbau und Reifung in Eichenholzfässern von 300 bis 2'500 Liter Grösse.

Trinktemperatur
12-15° C

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, Gans, Ente, Lamm, Geräuchertes, leichtere und mediterrane Gemüsegerichte.

Alkoholgehalt
13.0%