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Willi Bründlmayer

Grauburgunder & Weissburgunder Spiegel 2019

Normaler Preis
CHF 23.80
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Verkaufspreis
CHF 23.80
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Traubensorten:

  • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc
  • Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris






Details zum Wein

Der Wein
Blassgelbe Farbe. Elegante Akzente von Kräutern, Äpfeln und gelben Früchten, verwoben mit Düften von gerösteten Haselnüssen, Heublumen und einem Hauch von Brioche. Sanft in der Nase, trocken und frisch, reife Apfel- und Birnen Noten am Gaumen, vollmundig und saftig mit einem würzigen Abgang.

Weingut
Langenloiser Spiegel auf 260 bis 270 Meter Meereshöhe. Kalkreicher Löss.

Vinifikation
Beide Rebsorten werden sehr langsam in ganzen Trauben gepresst und anschliessend vergoren. Nach dem ersten Abzug von der Vollhefe wird der Wein bis zur Flaschenabfüllung auf der Feinhefe in 2'500 Liter fassenden österreichischen Eichenfässern ausgebaut.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 4-6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu aller Art Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Back- und Brathuhn, Wiener Schnitzel, oder als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans.

Alkoholgehalt
12.5%