Grüner Veltliner Steingarten 2018

Details zum Wein

Der Wein
Zarthefig-kräuterige Noten stehen gelbfruchtig-exotischen Aromen gegenüber. Dezenter Gerbstoff und eine spürbare aber bestens eingebundene Säure sorgen für eine lineare, nie ausladende Struktur. Der Abgang ist von dunkler Würze geprägt, kompakt und sehr saftig.

Weingut
Nördlichen Kamptals rund um Langenlois, Gneis, Glimmerschiefer und Muschelkalk.

Vinifikation
Ausbau 5 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank.

Trinktemperatur
8-10° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Spargelgerichte, Ravioli vegetarisch, Muschel Gerichte und gebratenem Süsswasserfisch.

Alkoholgehalt
12.5%