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Jurtschitsch

Grüner Veltliner Loiserberg 2021

Normaler Preis
CHF 23.50
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Verkaufspreis
CHF 23.50
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Traubensorten:

  • Grüner Veltliner

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
In der Nase Apfel, herbe Birne, Grapefruit, etwas Waldmeister und Nuancen von kandierter Zitrone, auch rauchige Elemente. Am Gaumen stoffige Textur, saftig, aber nie üppig, zart rauchig, interessantes Fruchtspiel zwischen gelben und grünen Tönen, schöne Säure, feine erdige Mineralität, viel Druck.

Weingut
Das Zusammenspiel der Bedingungen im Weinberg von Boden und Klima, der achtsame und respektvolle Umgang mit der Natur, die sensible und schonende Vinifikation ist das Erfolgsrezept, um Weine auf höchstem Niveau zu erzeugen.

Vinifikation
Die Trauben wurden entrappt und nach 6-8 Stunden Maischestandzeit spontan in grossen Holzfässern vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut.

Trinktemperatur
9-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch, Gebackenem, Huhn, Gans und Pute.

Alkoholgehalt
12.5%