Poggio Nibbiale

Chorus 2015 Toscana igt

Normaler Preis
CHF 228.60
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Verkaufspreis
CHF 228.60
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Grösse



Traubensorten:

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Rändern. Wirkt zu Beginn ein wenig reduktiv, öffnet sich nach etwas Ruhe im Glas und gibt reife, rote Fruchtnoten, Gewürzen und auch ein wenig Zigarrenkiste preis. Am Gaumen ist ein geschliffenes Tannin spürbar, welches durch frische Säure unterstützt wird; im Trunk einladend, harmonisch, dicht und komplex.

Weingut
Poggio Nibbiale auf den Hügeln der Maremma auf 300 Meter Meereshöhe mit Südwest-Ausrichtung. Mineralischer, kalkhaltiger Boden, Glimmerschiefer.

Vinifikation
Der Tommaso wird für mindestens 24 Monate in Eichenfässern ausgebaut und zeigt mit karger Eleganz, ausgeglichener Säure und seinen weichen Tanninen den Charakter und die Einzigartigkeit dieser klassischen italienischen Rebsorte.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10-15 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, rotem Fleisch und reifem Käse.

Alkoholgehalt
14.0%