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Kellerei Meran Burggräfler

Festival Meraner Vernatsch 2022 Südtirol DOC

Festival Meraner Vernatsch 2022 Südtirol DOC

Normaler Preis CHF 14.90
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 14.90
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Vernatsch / Trollinger / Magdalener


Der Wein
Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Im Duft weckt dieser Wein Assoziationen an Burgundertropfen, roten Früchten und Veilchen. Im Geschmack sehr weiche Gerbstoffe mit ausgewogener Fruchtsäure und feinem Finale.

Weingut
Die Kellerei Meran ist stark mit dem Land Südtirol verbunden, wo Tradition, Landschaft und Weinbau seit jeher eng miteinander verknüpft sind. Die Kellerei entstand im Jahr 1901 durch den Zusammenschluss einiger Weinbauern und zählt nach der Fusion mit der Weinkellerei Meran im Jahr 2010 heute 360 Mitglieder. Die Kellerei legt großen Wert auf die Qualität der Trauben und die Authentizität der Weine, die ihre Herkunft im Geschmack wiederspiegeln sollen. Die Kellerei vereint zwei unterschiedliche Weinbaugebiete: das Meraner Land und das Vinschgau. Beide Gebiete bieten unterschiedliche klimatische Bedingungen und Böden, die eine Vielzahl von Rebsorten hervorbringen. Die Weinbauern arbeiten das ganze Jahr über daran, das bestmögliche Ergebnis zu erzielen. Die Kellerei Meran empfiehlt ihre alpinen Bergweine, die in einer beeindruckenden Panorama-Önothek verkostet werden können.

Vinifikation
Traditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks. Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate in großen Eichenholzfässern.

Trinktemperatur
12-14° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Speck, Wurstspezialitäten, Käse, traditionelle Hausmannskost, Kalbfleisch.

Alkoholgehalt
13.5%