Kellerei Meran Burggräfler

Festival Chardonnay 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 92.40
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Verkaufspreis
CHF 92.40
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Traubensorten:

  • Chardonnay






Details zum Wein

Der Wein
Lebhaft strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Banane, Ananas und reife Äpfel. Im Mund harmonisch, frisch, sehr weich mit anhaltendem Abgang.

Weingut
Algund, Meran, Schenna, Lana, Marling, 280 – 450 Meter Meereshöhe, humoser, schwach lehmiger Sand, Granit und Gnais, Alter der Reben 10-30 Jahre.

Vinifikation
Kaltmazeration in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Teilweiser biologischer Säureabbau. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Käsenocken.

Alkoholgehalt
13.5%