Baron Longo

Felix Anton Weiss 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 17.90
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Verkaufspreis
CHF 17.90
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Traubensorten:

  • Chardonnay
  • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc
  • Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges Strohgold. Komponiert aus je einem Drittel der drei Burgunder-Rebsorten: Chardonnay verleiht dem Wein Struktur, Weißburgunder die feine Aromatik und Grauburgunder Mineralität. Weiße Blüten, verhaltene Frucht, am Gaumen lebhaft, fein strukturiert und ausbalanciert.

Weingut
Liegt im Naturpark Trudner Horn oberhalb von Neumarkt. Dort wachsen die Reben auf Porphyrböden.

Vinifikation
Ganztraubenpressung, Spontangärung. Teilweise Reifung in Tonneaux.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Fisch, weißes Fleisch.

Alkoholgehalt
12.5%