Exclusiv Sauvignon 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Ein großes Finale auf dem Gaumen feiert dieser nach Holunder und Limettenkraut duftende Wein aus Südtirol mit  seinen faszinierenden Aromen nach gereifter Grapefruit, einem Hauch von Agrumen und tropikalen Früchten.

Weingut
Marling, am Hang, gegen Morgensonne. Granit, Schiefer und Gneis, durchsetzt mit sandigem Lehm.

Vinifikation
Gärung und Ausbau im Holzfass.

Trinktemperatur
12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Die perfekten Partner zu Spargel, mediterrane Vorspeisen, weißes Fleisch und Frischkäse.

Alkoholgehalt
14%