{"product_id":"erbacher-marcobrunn-riesling-grosses-gewachs-trocken-2021-vdp-grosse-lage","title":"Erbacher Marcobrunn Riesling Grosses Gewächs trocken 2021 vdp grosse Lage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Grosse Gewächs vom Erbacher Marcobrunn, einer historisch bekannten Lage im mittleren Rheingau. Der trockene Riesling verbindet reife Frucht und kräutrige Würze mit feiner Mineralität. Am Gaumen komplex, elegant und lang, getragen von lebendiger Säure. Ein Wein mit klarem Profil und ausgeprägtem Reifepotenzial.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Wurzeln des Weinguts Künstler in Hochheim am Main reichen bis ins Jahr 1648 zurück. Heute führen Gunter und Monika Künstler den Familienbetrieb, der seit 1994 Mitglied im VDP ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHochheim liegt am östlichen Rand des Rheingaus, wo der Main die Hänge sanft abfallen lässt. Lehm, Löss und Mergel prägen die Böden und bringen kraftvolle, saftige Rieslinge hervor. Zu den wichtigsten Lagen zählen Hölle und Kirchenstück, dazu kommen Stielweg, Stein und weitere Einzellagen. Im mittleren Rheingau ergänzt der Erbacher Marcobrunn das Portfolio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiesling steht klar im Mittelpunkt, daneben hat der Spätburgunder seinen festen Platz. Die Weine sind nach der VDP-Pyramide gegliedert, vom Gutswein über die Ersten Lagen bis zu den Grossen Gewächsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel ist ein sortentypischer, lagengeprägter Wein mit Klarheit und Tiefe. Dafür setzt man auf sorgfältige Arbeit im Rebberg und eine zurückhaltende, schonende Kellerführung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrosse Gewächse dieser Art werden in der Regel langsam vergoren und über viele Monate auf der Hefe ausgebaut, meist im grossen Holzfass.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJetzt trinkbar, mit Potenzial für die nächsten 12-18 Jahre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin schöner Partner zu gebratenem Hummer, Kalbsrücken oder gereiftem Käse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57700472455541,"sku":"2021-01-KUNS-06-N-26","price":79.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/erbacher-marcobrunn-riesling-grosses-gewachs-trocken-2021-vdp-grosse-lage","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}