Emtivì bianco 2022 Toscana igt

Der Wein
Strohgelb. Gute Schärfe und zu Recht herzhaft, er bewegt sich zwischen Frucht und aromatischen Kräutern und hinterlässt einen trockenen und sauberen Mund. Ein Wein mit großartigem Charakter, ein hervorragendes Abbild des Carfagna-Stils.

Weingut
Die Weinberge liegen alle am Meer, in kleinen und kleinsten Terrassen und an einem Steilhang. Die Reben sind nach Südwesten ausgerichtet und wachsen auf sandigem und felsigem Gelände. Extrem reich an Mikroelementen.

Vinifikation
Mazeration auf den Schalen für zwei Tage, spontane Gärung und Reifung im Edelstahltank.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Ideal zum Apéro und zu Meeresfrüchten.

Alkoholgehalt
12.5%