Der Wein
Der Topwein des Weingutes mit einer seidigen Struktur und grossartiger Länge. Noten von Zedern, Tabak, Schokolade und schwarzen Früchten.
Weingut
Martarosa, auf 100 Meter Meereshöhe. Kalkhaltig.
Vinifikation
Don Luigi wird ein Monat mazeriert und in Barriques vergoren. Danach lagert der Wein für zwölf Monate in neuen Barriques und weitere sechs Monate in der Flasche.
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 7 Jahren.
Empfehlung
Ideal mit rotem Fleisch, Wild, Haute -Küche, Käse.
Alkoholgehalt
15.5%