Sölva, Peter

De Silva Blauburgunder 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 148.80
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Verkaufspreis
CHF 148.80
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Rubinrot. Seine Eleganz im Duft und seine überaus zärtlich anhaltende Art machen ihn zum leichten Rotwein für Liebhaber.

Weingut
Buchholz über Salurn, Lehm- und Kalkboden.

Vinifikation
Entrappung, traditionelle Maischegärung im grossen Holzfass bei kontrollierter Temperatur. Lagerung und Entwicklung später dann in 5hl Eichenholzfässern für 8 Monate.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-6 Jahren.

Empfehlung
Empfehlenswert zu hellem Fleisch,  zu leichten Vorspeisen, Wildgerichten und leichtem Käse.

Alkoholgehalt
13%