Cuvée Wais 2020 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Strohgelb strahlend entfaltet die „Wais“ den zarten Duft von frischem Apfel, Nektarinen und etwas Salbei. Am Gaumen klingt die Frucht angenehm weiter und die Cuvée besticht mit schmeichelnder Fülle und fein mineralischem Abgang.

Weingut
Meran, 280 – 450 Meter Meereshöhe, humoser, schwach lehmiger Sand, Granit und Gnais, Alter der Reben 10-30 Jahre.

Vinifikation
Der Verschnitt aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon wird im Edelstahltank vergoren und dort sechs Monate gereift.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passt perfekt als Aperitifwein, zu Fisch oder auch zu Vorspeisen sowie zur leichten Südtiroler Hausmannskost. 

Alkoholgehalt
13.5%