Cruino rosso 2019 igt

Der Wein
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett hat Nuancen von Heu, Bittermandeln und getrockneten Früchten. Der Geschmack ist voll, einhüllend, mineralisch, leicht balsamisch.

Weingut
Provinz Verona. Hügelige Böden moränischen Ursprungs und rotbraune Böden vulkanischen Ursprungs.

Vinifikation
Traditionelle Weinbereitung mit Mazeration für 2-3 Wochen. Reifung in Barriques aus französischer Eiche für 10-18 Monate, je nach Jahrgang.

Trinktemperatur
17-19° C.

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu rotes Fleisch, Eintöpfe, Wild und fermentierter Käse; Wein zum Meditieren.

Alkoholgehalt
16%