{"product_id":"costa-del-mulino-abruzzo-pecorino-2025-doc","title":"Costa del Mulino Abruzzo Pecorino 2025 DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin kräftiges Strohgelb. In der Nase entfalten sich angenehme Noten von Zitrusfrüchten, Honig und gelbem Pfirsich, vereinzelt begleitet von einem Hauch Bier. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und strukturiert, mit einer erfrischenden Säure. Das harmonische Zusammenspiel von Geschmack und Aroma sorgt für einen langen und anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCantina Frentana ist eine traditionsreiche Genossenschaftskellerei in den Abruzzen, die seit Jahrzehnten für qualitativ hochwertige und regionaltypische Weine steht. Das Weingut vereint zahlreiche lokale Winzer und verbindet langjährige Erfahrung im Weinbau mit moderner Kellertechnik und konsequenter Qualitätskontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge erstrecken sich über die sanften Hügel zwischen Apennin und Adriaküste. Kalk- und lehmhaltige Böden sowie das von Meeresbrisen beeinflusste Klima schaffen ideale Bedingungen für Rebsorten wie Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano und Pecorino. Durch sorgfältige Traubenselektion, temperaturkontrollierte Gärung und einen präzise abgestimmten Ausbau entstehen ausgewogene, charaktervolle Weine mit klarer Frucht, angenehmer Struktur und regionaler Typizität.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSchonendes Pressen der Trauben, Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau im Stahltank für etwa sechs Monate; anschließende Flaschenreifung zur Vervollständigung der Reifung.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e10-12° C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 2 Jahren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst gut zu schmackhaften Fischgerichten wie gebratenem Fisch und Schalentieren, aber auch zu hellem Fleisch, mittelaltem Käse, Wurstwaren und Vorspeisen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Frentana","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56828963062133,"sku":"2025-01-CAFE-03-N-26","price":12.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Costa_del_Mulino_Abruzzo_Pecorino_Cantina_Frentana_Abruzzen.png?v=1772385603","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/costa-del-mulino-abruzzo-pecorino-2025-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}