Der Wein
Tiefes Gelb mit goldenen Reflexen. Eine feine, regelmässige und anhaltende Perlage. In der Nase ein verführerischer Duft nach Brotrinde, Orangenzeste und warmen Gewürzen. Im Gaumen mit zarter Mousse. Knackig frisch, mit rassiger Säure. Aromen von grünem Apfel und Pfirsich. Elegant, erfrischend und nachhaltig im Abgang.
Weingut
Der Weinberg befindet sich in den Gemeinden Mori und Isera auf einer Höhe von etwa 300 m über dem Meeresspiegel. Er profitiert von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und der Brise der Ora, die während der Hitze der Nachmittage vom Gardasee herüberweht.
Vinifikation
Das Traubengut für diesen eleganten Schaumwein stammt aus sorgfältig ausgesuchten Weingärten der Region Trentino. Die Rebberge werden vom bekannten Gardasee-Südwind «Ora» durchlüftet.
Trinktemperatur
6-8° C
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Grandios als Aperitif oder zu einem festlichen Menü.
Alkoholgehalt
12.5%