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    Erwin Sabathi

    Chardonnay Leutschach 2020

    CHF 19.90
    CHF 19.90
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    Traubensorten:

    • Chardonnay

    Produktion: Organisch





    Details zum Wein

    Der Wein
    Florale Duftaromen nach Hopfen- und Limettenblüten. Frische Bergkräuter, geriebene Pistazien, geschmeidige Textur mit Schliff, hinreißender Trinkfluss, ein großartiger Ortswein der Herkunft widerspiegelt.

    Weingut
    Südsteiermark, Leutschach, tonig-feinsandige, meist graugrün gefärbte, kalkhaltige Tonmergel bis Tonschiefer mit Sandeinlagen.

    Vinifikation
    Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren. Ausbau 9 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern.

    Trinktemperatur
    10-12° C.

    Trinkreife
    In den nächsten 5 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu gebundene Suppen, Allerlei vom Kürbis, Pilzgerichte, Eierschwammerl, Leber, Kalb und Rind vom Grill, gut gewürzter Schweinsbraten, Kalbsbries, Meeresfrüchte, Krustentiere.

    Alkoholgehalt
    12.5%