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Lentsch H.

Cabernet Riserva 2017 Südtirol DOC

CHF 142.80
CHF 142.80
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Grösse


Traubensorten:

  • Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2017





Details zum Wein

Der Wein
Kräftiges Rubinrot. Fruchtige Noten von reifen Beeren, floreale Nuancen von Veilchen, leicht grünen Aromen mit Noten von Rhabarber. Rund und voll mit trockenen, weichen Gerbstoffen, einladende Säure, frische Struktur und eleganter Abgang.

Weingut
Südtirol Unterland auf 320 bis 350 Meter Meereshöhe mit West-Ausrichtung. Mittelleichte Schwemmböden auf rotem Porphyr. Kontinentales Klima. Drahtrahmenerziehung. 

Vinifikation
Edelstahlfass bei 28-30° C. Im Holzfass für 12 Monate in Barrique-Tonneau. 12 Monate Flaschenreifung.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Fleischgerichten, sowie Braten und Wild und reifem Käse.