Brut Rosé 2020

Details zum Wein

Der Wein
Zwiebelschalenfarbe. Duft nach Erdbeere mit einem Hauch von Minze und Anklängen von Cassis. Lebendig und frisch am Gaumen gepaart mit Cremigkeit, fein prickelnde Perlage.

Weingut
Südsteiermark, Leutschach, Sande, Konglomerate und Schotter.

Vinifikation
Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren. Ausbau 3 Monate im Edelstahltank, anschließend 14 Monate traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Zero Dosage.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Fingerfood, Bruschetta, Sandwiches, mediterrane Gerichte, Meeresfrüchte, Himbeersorbet.

Alkoholgehalt
12%