{"product_id":"brolio-chianti-classico-2023-docg","title":"Brolio Chianti classico 2023 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntensives Rubinrot. Von großer Persönlichkeit und Lebhaftigkeit. In der Nase weist er schon Stärke und Konsistenz auf. Noten von Kirche, Lakritze, Veilchen, reife Brombeeren. Im Mund von sehr guter Struktur, harmonisch und komplex. Es zeigen sich erneut die Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaiole in Chianti. Die Weinberge des Unternehmens, die sich auf 280 bis 480 Meter Meereshöhe erstrecken, bringen die für die Jahrgänge des Brolio vorgesehenen Trauben hervor. Es handelt sich um ganz unterschiedliche Böden, die jedoch alle sehr steinig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27° C. Die Schalenmazeration dauert 12-16 Tage. 9 Monate Ausbau in Barriques und Tonneaux. Darauf folgen 3-6 Monate Flaschenausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 5-6 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassend zu würzigem, nicht zu intensiven Wildgerichten sowie gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14%\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233182552298,"sku":"2023-01-RICA-02-N-26","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/products\/Weinvogel.ch_Brolio_Chianti_classico_Barone_Ricasoli_Toskana.png?v=1656617970","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/brolio-chianti-classico-2023-docg","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}