Der Grappa
Bernstein. Komplex, zart, umhüllend, mit herausragender Persönlichkeit. Unter den vielen wahrgenommenen Empfindungen stechen die von Muskatellersalbei, kleinen Beeren, Grapefruit und Vanille hervor. Reichhaltig und umhüllend, mit einer seidigen Textur, die im Mund verbleibt.
Produzent
Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.
Herstellung
Diskontinuierliche Destillation im Wasserbad in Kupferkesseln. Ca. 10 Jahre im Barrique gereift.
Empfehlung
Ideal zu warmen Fleischsalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Steak, dunkler Schokolade, Eis, Kuchen.
Alkoholgehalt
43%
