Bramé Barbera d'Alba 2021 DOC

Der Wein
Dichten Rubinrot und violetten Reflexen. Sortentypischer, frischer Duft nach Kirschen und Vanille. Am Gaumen glänzt er durch seine Struktur und seine angenehme Frische, ein weiches, saftiges Gewächs mit einer bemerkenswerten Fülle.

Vinifikation
Mazeration auf der Haut für etwa 10 Tage. Reifung für etwa 12 Monate in Eichenfässern, dann Reifung in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4-5 Jahren.

Empfehlung
Passt zu Pasta, Rindfleisch,Geflügel und Grilladen.

Alkoholgehalt
14%