{"product_id":"bolgheri-rosso-clarice-2024-toscana-doc","title":"Bolgheri rosso Clarice 2024 Toscana DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTransparente, intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sauber, voll und warm, mit deutlichen Gewürznoten, begleitet von Aromen reifer roter Früchte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLehmig-sandige Zusammensetzung, mit Steinen. Cordon ausgebildet, Guyot.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNach dem Entrappen und sanften Quetschen beginnt jede getrennte Sorte mit der Mazeration und alkoholischen Gärung in Stahltanks und Betontanks für etwa 15\/18 Tage bei einer Temperatur von nicht mehr als 28°C. Reifung 40 % in einmal verwendeten Barriques aus französischer Eiche, 50 % in Betontanks, 10 % in Tonneaux aus französischer Eiche für 9 Monate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e17-19° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIdeal zu rotes Fleisch, Eintöpfe, Wild und fermentierter Käse; Wein zum Meditieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dario di Vaira","offers":[{"title":"75cl","offer_id":44003597222122,"sku":"2024-01-DARV-01-N-25","price":26.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Bolgheri_rosso_Clarice_Toscana_Dario_di_Vaira_Toskana.png?v=1685043104","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/bolgheri-rosso-clarice-2024-toscana-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}