{"product_id":"bin-311-chardonnay-2024","title":"Bin 311 Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Musterbeispiel für den modernen Penfolds Chardonnay-Stil, der dem Beinamen \"Baby Yattarna\" gerecht wird. In der Nase subtiles weisses Steinobst, Limette und Zitrone. Reichlich Gewicht am Gaumen. Honigmelone, weisser Pfirsich, Cashew und Nougat bestimmen das Geschmacksprofil. Es gibt eine charakteristische Mineralität, die durch eine weiche Säure unterstützt wird. Die Phenole sind griffig und strukturiert und verschmelzen nahtlos mit der feinkörnigen französischen Eiche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePenfolds zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern Australiens. Das 1844 gegründete Weingut ist für seine konsequente Qualitätsphilosophie und seinen unverwechselbaren Weinstil bekannt. Beim Bin 311 steht die gezielte Auswahl kühler Anbaugebiete im Mittelpunkt, um Frische, Eleganz und aromatische Präzision zu vereinen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eAcht Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (34% neu)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eHerrlich zu Meeresfrüchte, Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Krustentiere, weisses Fleisch.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57708845400437,"sku":"2024-01-PENF-01-N-26","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Bin_311_Chardonnay_Penfolds_South_Australia.png?v=1793486873","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/bin-311-chardonnay-2024","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}