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Bera

Bianchdusèt 2007 DOC

Bianchdusèt 2007 DOC

Normaler Preis CHF 43.00
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 43.00
Sale Ausverkauft
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Moscato


Der Wein
Aus dem Jahrgang 2007 ein aromatischer, herzhafter und mineralischer Moscato, der zehn Jahre lang unter Segel blieb. Der jüngere Bruder des historischen Bianchdudui, der von Alessandra und Gianluigi wiederentdeckte piemontesische Vin Jaune.

Weingut
Südost- / Südwest-Ausrichtung. Kalkhaltig tonig. Guyot.

Vinifikation
Pressen, statisches Absetzen, Spontangärung über zwei Jahre im Zementtank. Alterung unter Segeln für 10 Jahre.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Perfekt zu ersten Gängen, Hauptgerichten mit Fisch.

Alkoholgehalt
13%