{"product_id":"ambat-vermentino-di-sardegna-2025-doc","title":"Ambat Vermentino di Sardegna 2025 DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEin reichhaltiger und komplexer Vermentino mit Aromen von weissen Blüten, Pfirsich und Mandeln. Dazu kommt eine salzige Mineralität und eine erfrischende Säure im Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlghero, Sardinien. Nordwest-Ausrichtung. Kalkhaltigem Tonboden. Kordonerziehung. Die Reben stammen durchschnittlich aus den frühen 2000er Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eSanfte Pressung; kaltes, statisches Absetzen; Gärung in Edelstahl bei einer Temperatur von 18° C; ein kleiner Teil reift eine kurze Zeit in Barriques mit niedriger Röstung. Kurze Reifung in den Flaschen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 3 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassend zu Fisch, Meeresfrüchte, aber auch frischen Früchten wie Melone und Pfirsich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233277284586,"sku":"2025-01-SELA-14-N-26","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Ambat_Vermentino_di_Sardegna_Sella_und_Mosca_Sardinien.png?v=1684936246","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/ambat-vermentino-di-sardegna-2025-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}