{"product_id":"69-vernatsch-2023-weinberg-dolomiten-igt","title":"`69 Vernatsch 2023 Weinberg Dolomiten igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Vernatsch besticht durch sein schönes Aroma (Kirsche, Erdbeere), die angenehme Säure gibt ihm Frische.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rielinger hat 0,7ha mit Vernatsch auf 680-720 müdM. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße des Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigem Lehm und dem Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen, gedeihen fruchtig-mineralische Weine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie handgelesenen Beeren werden kühl auf der Maische im Holzfass bei 25°C vergoren. Der BSA (biologischer Säureabbau) erfolgte im Stahlfass gleich nach der Gärung.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 4 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ezu Nudelgerichten, Pizza, typischen Südtiroler Speisen, wie Knödel aber auch zu Speck. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e11.5%\u003c\/p\u003e","brand":"Rielinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":44016144318698,"sku":"2023-01-RLNG-08-N-26","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_69_Vernatsch_Weinberg_Dolomiten_Rielinger_Suedtirol.png?v=1773776387","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/69-vernatsch-2023-weinberg-dolomiten-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}